kobennews.id- Guna mendorong UMKM menembus pasar yang lebih luas dan sehat, Dinas Kesehatan Kota Tangerang bersama HUB UMKM PLN UID Banten mengadakan sosialisasi bertajuk “Higiene, Sanitasi dan Keamanan Pangan UMKM” yang ditujukkan bagi pelaku usaha di wilayah Banten.
Pengelola Keamanan Pangan Segar dan Pangan Jajanan Anak Sekolah pada Dinkes Kota Tangerang Anna Lelyana mengatakan, sosialisasi ini bertujuan untuk memastikan produk yang dihasilkan para UMKM tidak hanya lezat, tetapi aman dan memenuhi standar gizi kesehatan nasional.
Tidak hanya mendapatkan ilmu teknis, ia melanjutkan, pelaku UMKM juga diberikan panduan mengenai mekanisme penyimpanan produk yang baik, hingga kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Sehingga dengan standarisasi ini, diharapkan produk UMKM Banten memiliki nilai jual tinggi dan jaminan mutu yang setara dengan produk industri.
“HUB UMKM PLN UID Banten dan pemerintah optimis, produk-produk lokal mampu berbicara banyak melalui legalitas usaha yang disampaikan. Selain itu, melalui kolaborasi ini, langkah ini diharapkan menjadi katalisator bagi pertumbuhan ekonomi kreatif di Provinsi Banten,” katanya. (Dini)
