kobennews.id- Alergi makanan bisa muncul tiba-tiba dan bisa bikin nggak nyaman. Berikut penyebab yang paling umum berdasarkan informasi Dinas Kesehatan Kota Tangerang.
1. Susu dan olahannya
2. Telur
3. Kacang-kacangan
4. Ikan dan seafood
5. Gandum
6. Kedelai.
Kalau habis makan muncul gejala :
1. Reaksi ringan-sedang. Gatal-gatal pada wajah dan bibir bengkak, mual, muntah, perut mulas atau diare dan kepala pusing
2. Reaksi berat. Susah bernapas dan napas terasa berat atau berbunyi, tenggorokan seperti tersedak/tercekik, tekanan darah turun, detak jantung cepat atau tidak teratur, pusing hebat dan kulit tiba-tiba pucat.
Cegah alergi makanan dengan membaca label makanan dan cek ada alergen atau tidak, hindari makanan yang sensitif, pisahkan alat masak untuk makanan mentah dan matang agar tidak kontaminasi silang, simpan bahan makanan pemicu alergi, jaga kebersihan peralatan dan area dapur serta pastikan bebas sisa bahan yang bisa jadi pencemar, sajikan makanan dalam kondisi tertutup agar tidak terpapar kontaminasi. (Dini)
