Di antara deretan penjual aksesori mobil, kedai ini hadir mengisi celah yang tak biasa. Aroma gurih bercampur rempah yang menguap seolah memanggil siapapun untuk berbelok.
Nama kedai itu, Sapo Mie Yulia. Berlokasi di ruko Plaza Shinta, Cimone Jaya, Karawaci, Kota Tangerang.
Bukan restoran mewah atau jajanan viral, tapi selalu berhasil membuat siapapun yang menyantapnya pulang dengan hati hangat.
Di balik ruang makan sederhana yang dihiasi aksesori khas petualang, kedai ini tak pernah sepi. Meja-meja selalu terisi penuh silih berganti.
Kepulan asap dari mangkuk-mangkuk besar menjadi pemandangan tak terlewatkan setiap hari. Kelezatan Sapo Mie yang mendidih selalu jadi menu paling banyak diminati.
Hangatnya Sapo Mie berasal dari kesigapan Budi Gunawan yang tak pernah pergi dari hadapan wajan panas. Ia membuat santapan lezat dengan bumbu rahasia yang jadi favorit pelanggan.
Dirinya meracik semua pesanan sendiri, seolah rasa dan kenikmatan hanya tercipta ketika ia yang meraciknya.
“Banyak yang enggak mau kalau bukan saya yang masak. Kata orang, beda tangan, beda rasa,” ujarnya.
Bersama istrinya, ia membangun kedai ini. Saat senggang, mereka selalu menyempatkan untuk menyapa pelanggan secara langsung.
Sapaan sederhana itu membuat suasana kedai terasa seperti kunjungan ke rumah kerabat. Menyalurkan kenyamanan untuk siapapun yang datang.
Selain Sapo Mie sebagai primadona, mie godok juga jadi menu favorit banyak orang. Menu lain seperti nasi sapo tahu, magelangan, hingga aneka nasi goreng turut menggugah selera.
Setiap hidangan disajikan dalam porsi besar, namun selalu berhasil membuat orang yang menyantap tak tersisa.
Di sisi kedai, aroma kopi menyeruak dari racikan tangan sang istri. Kopi di kedai ini punya cita rasa khas. Biji kopi disangrai sendiri oleh Budi tanpa menggunakan mesin agar aroma keluar sempurna.
Tak hanya itu, ragam minuman segar seperti squash markisa, lemon, dan leci juga turut jadi pelengkap sajian lezat kedai ini.
Cukup membawa uang Rp50 ribu, pelanggan bisa pulang dengan perut kenyang dan hati senang.
Sapo Mie Yulia buka mulai pukul 11.00 – 18.00 WIB. Dalam waktu singkat, puluhan hingga ratusan porsi ludes, menyisakan kehangatan yang membuat siapa pun ingin kembali lagi dan lagi.
